Adilson Cupim tem 48 anos e 34 de surf ininterruptos. Surfa todo dia, o que faz dele uma das pessoas que mais surfou no mundo. É radical, não dá trégua para surfistas que não o respeitam, é local e defende seu pico com muita determinação. Ao mesmo tempo, é uma pessoa sensível e cultural. É oleiro e tem boi de mamão, que ele próprio confecciona.